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CARTA DE DRINKS

SIGNATURE COCKTAILS

Dondoh Drink........................................................R$ 60

Leve & Refrescante

(Vodka, Lichia, Calda de lichia, Limão siciliano, Xarope de açúcar e Tintura de morango)
 

Gin Yuzu Style........................................................R$ 60

Leve, refrescante & frutado

(Gin, Sakê, licor de Yuzu, licor de melão japonês, limão taiti)

Fuzuê...................................................................R$ 50

Tropical - Um fuzuê só de sabores

(Vodka, Xarope de capim santo, Chá /maracujá /abacaxi, Limão Taiti  e Espuma de Cupuaçu)

Negroni do Sertão...............................................R$ 45

Encorpado & Levemente adocicado com notas de Caju.

(Gin, Campari e Vermute infusionado com Caju)
 

Apogeu ..............................................................R$ 50

Refrescante & marcante

(Gin, Xarope de tangerina importada, tintura de especiarias, limão taiti e espumante)

Temperança .......................................................R$ 55

Levemente adocicado & frutado

(Gin, Licor /pitaya e grapefruit, Ramazzotti Rosato e ácido cítrico)
 

Rock..................................................................R$ 45

Cítrico, refrescante & salgado

(Tequila, xarope de gengibre, limão Taiti  e ar de sal)


Tóquio.................................................................R$ 45

Leve & Frutado

(Sake , licor/frutas vermelhas e lavanda e limão Taiti)

Sucessor..............................................................R$ 45

Marcante & Frutado

(Gin, Licor/frutas vermelhas e lavanda, Lillett, Ácido cítrico)


O-Cha Negroni .................................................... R$ 42
Encorpado, Bittersweet & Levemente Defumado
(Gin, Bancha Vermouth, Campari e Casca de Laranja)

Busy as a Bee ...................................................R$ 45
Cítrico, Floral & Frutado
(Gin, Limão Siciliano, Mel de Camomila e Peach Brandy)

MOCKTAILS (SEM ÁLCOOL)
Free Collins .........................................................R$ 32

Cítrico, Frutado & Refrescante                  
(Gengibre, Maçã Verde, Limão e Club Soda)


Levinho .............................................................. R$ 32
Especiarias, Frutado & Refrescante                  
(Limão, Mate e Xarope de Frutas Vermelhas)


Virgin Pineapple Mojito .......................................R$ 32
Tropical & Refrescante              
(Limão, Folhas de Hortelã e Soda de Abacaxi)

Soda Italiana Artesanal......................................R$ 25,00

Hibisco, capim santo, limão siciliano e hortelã

CLÁSSICOS

Pisco Sour ...................................................... R$ 42,00

Cítrico & Refrescante

 

Moscow Mule ................................................ R$ 40,00

Cítrico & Refrescante

 

Belvedere Mule ..............................................R$ 60,00 

Dry Martini  .................................................... R$ 40,00

Encorpado & Herbal

 

Cosmopolitan  ................................................ R$ 40,00

Cítrico & Encorpado

 

Mojito Cítrico ..................................................R$ 40,00

Herbal & Refrescante

Bloody Mary ...................................................R$ 40,00

Salgado, Apimentado & Refrescante

 

Margarita Cítrico ............................................ R$ 40,00

Cítrico & Refrescante

Gin & Tonic - R$ 42,00

(Com Hendrick's ou Tanqueray R$ 60,00

Premium Gin, Tônica, Fatia de Siciliano e Bôtanicos à sua escolha)       

Sweet Manhattan ............................................ R$ 38,00

Encorpado, Levemente Doce & Herbal

Old Fashioned ................................................. R$ 40,00​

Encorpado, Amadeirado & Doce

 

Negroni .......................................................... R$ 42,00​

Encorpado, Bittersweet, Herbal

Whiskey Sour .................................................. R$ 42,00

Cítrico, Levemente Amadeirado & Refrescante​

 

Aperol Spritz ....................................................R$ 40,00

Bittersweet & Refrescante

 

Expresso Martini ..............................................R$ 40,00
Levemente Encorpado & Café 

 

Caipirinha ........................................................R$ 40,00

Caipiroska .......................................................R$ 45,00

Sakerinha ........................................................R$ 40,00

Todas feitas com bebidas premium. Consulte os sabores

Confiance ...........................................................R$ 50,00


Ultra Confiance ...................................................R$ 60,00

 

Cognac Negroni ................................................. R$ 60,00
Remy Martin Cognac VSOP, Campari e Vermouth Tinto                     ​

WHISKY

Standard Whiski - R$ 40,00
Johnnie Walker Black Label, Jack Daniels ou Jim Beam)


Blended Scotch 12 anos - R$ 50,00
(Chivas Regal ou Johnnie Walker Black Label)


Premium Whiskies - R$ 70,00
(Glenfiddich 12 Anos, Gentleman Jack ou Swing)


Super Premium - R$ 85,00
(Chivas Regal 18 Anos ou Glenfiddich 15 Anos)


VODKA

Premium - R$ 40,00
(Ketel One, Absolut ou Stolichinaya)


Super Premium - R$ 55,00
(Belvedere, Ciroc ou Grey Groose)

CERVEJAS ESPECIAIS

Blue Moon 355 ml (USA) - R$ 29,00

Goose Island IPA 355 ml - R$ 29,00

 

 

CERVEJA LONG NECK
Heineken - R$ 15,00
Stella - R$ 15,00

LICOR - R$ 35,00 
Frangelico, 43, Bayles, Drambuie, Lemoncello, Luxardo,
Amaretto, Tia Maria, Cointreau, Peach Three                  

ÁGUA NACIONAL 350 ml

Com gás/sem gás - R$ 10,00

 

CAFÉS & CHÁS 
Expresso 3 Corações - R$ 10
Cappuccino - R$ 12,00

(Espresso, Crema do Leite, Chocolate e Canela Opcionais)


Chá de Hortelã Fresca - R$ 12,00


Bancha - R$ 12,00
(Excelente chá verde, comumente servido entre as refeições orientais)

Água Importada 
Acqua Pana 500 ml - R$ 30,00
San Pelegrino (com gás) 500 ml - R$ 30,00

 

REFRIGERANTES (à escolher) - R$ 10,00

 

SUCO NATURAL
(Frutas da estação) - R$ 14,00

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